پیام خوزستان

آخرين مطالب

مدیرکل غله خوزستان اعلام کرد:

برخورد با نانوایی‌های استفاده‌کننده از افزودنی‌های غیرمجاز اجتماعي

  بزرگنمايي:

پیام خوزستان - ایسنا/خوزستان مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خوزستان گفت: با واحدهای نانوایی استفاده‌کننده از افزودنی‌های غیرمجاز از جمله جوش‌ شیرین و بلانکیت به خمیر نان، برخورد می‌شود.

خدارحم امیری‌زاده در گفت‌وگو با ایسنا اظهار کرد: در شورای عالی سلامت درصد نمک نان از 1.8 به یک درصد کاهش یافته است و باید نانوایان مطابق استانداردهای ارائه‌شده اقدام به تهیه خمیر و پخت نان کنند.
وی با بیان اینکه نانوایان هرگز مجاز به اضافه کردن افزودنی‌های غیرمجاز نظیر جوش شیرین و بلانکیت به خمیر نان نیستند، افزود: اداره کل غله با در اختیار داشتن آزمایشگاهی مجهز علاوه بر سنجش آرد تولید شده در کارخانجات آرد، به صورت پایش میدانی و یا بررسی نمونه نان‌های تولیدشده در نانوایی‌ها، اقدام به آزمایش افزودنی‌ها می‌کند که در صورت مشاهده موارد غیر مجاز به طور حتم با نانواهای خاطی برخورد خواهد کرد.
امیری‌زاده تصریح کرد: استانداردهایی که برای سلامت نان تعریف شده است، مختص استان خوزستان نیست و تمام نانوایان سراسر کشور باید بر اساس همین استانداردها اقدام به تهیه نان مورد نیاز مردم کنند.
وی عنوان کرد: گندم در یک پروسه تقریبا طولانی از چرخه تولید، برداشت، ذخیره‌سازی تا آرد سازی، قابلیت مصرف برای مردم را پیدا می‌کند؛ بنابراین تحت هیچ شرایطی نباید اجازه دهیم تا برخی نانوایان با افزودن مواد ناخالص و غیرمجاز، سلامت مردم را به خطر بیندازند و نتیجه زحمت و تلاش تمام دست اندرکاران این چرخه بزرگ و مهم دچار خلل شود.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خوزستان با بیان اینکه امنیت غذایی و بهبود کیفیت مواد غذایی، دغدغه همه مسئولین این حوزه است، گفت: مطابق نتایج به‌دست آمده در آزمایشگاه‌های معتبر کشور از هر 12 گرم نمکی که روزانه به بدن هر فرد می‌رسد، 5 گرم آن از طریق نان است و تنها مقدار کمی از نمک از طریق مصرف محصولات غذایی جذب بدن می‌شود و مابقی باعث اختلال در سلامت بدن خواهد شد.
امیری‌زاده با بیان اینکه فرهنگ‌سازی راهکار ارتقاع سلامت در حوزه بزرگ محصولات تخمیری است، افزود: در چنین شرایطی برای کاهش مصرف نمک در بین اقشار مردم و استفاده نکردن نانوایان باید به رشد و فرهنگ‌سازی مردم در این زمینه توجه ویژه کرد که در این راستا مدیریت و نظارت بر زنجیره گندم، آرد و نان برای کسب نتایج مطلوب، کاملا مهم و ضروری است.
انتهای پیام


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

ایستگاه‎های سی‌جی‌اس گیلان به سامانه مانیتورینگ تجهیز شدند

دولت در سیستان و بلوچستان اقدام‌های مهمی برای گازرسانی انجام داده است

مهلت ارسال آثار به نمایشگاه "یک اثر،یک نفس" تمدید شد

تولید نفت لیبی به 260 هزار بشکه در روز می‌رسد

زمینه‌سازی برای مشارکت عادلانه عرضه‌کنندگان فناوری در صنعت نفت

خط فقر 10 میلیون تومان شد

فاصله 20 میلیونی قیمت پرواز‌ تهران - استانبول!

بررسی مقدار تولید از پارس جنوبی در نیمه دوم امسال

اعلام وضع برق‌رسانی به تأسیسات خط لوله گوره-جاسک

ثبت هفت اثر دفاع مقدس خوزستان در فهرست آثار واجد ارزش تاریخی

عضو هیات علمی دانشگاه چمران اهواز رییس انجمن آمار ایران شد

اجرای موفق عملیات توپکرانی خط لوله آغار-دالان

قیمت سبد نفتی اوپک بالاتر از 41 دلار ایستاد

هر علامت تنفسی، نشانه کرونا است

اتهام ناروای خبرگزاری فارس قابل پیگیری است

از پویشِ استانِ سبز تا ثبت رکوردهای تازه

درخواست از وزیر بهداشت برای تجهیز بیمارستان امیرالمومنین آبادان

عدم دریافت حقوق کارکنان شرکتی بیمارستان‌های اهواز، ادعا یا واقعیت؟

آب به تالاب بین‌المللی شادگان می‌رسد

ماجرای جسد سلاخی شده در گاری زباله

الهام چرخنده و همسرش در افتتاحیه جشنواره فیلم مقاومت + عکس

بهاره رهنما، فریبا نادری و نسرین مقانلو در شب های مافیا

برگزاری کلینیک "توسعه" در اهواز با حضور اسطوره بسکتبال آسیا

گردشگری دفاع مقدس خوزستان 100 درصد کاهش یافت

شیب افزایشی ابتلا به کرونا در حوزه دزفول

درخواست مدیرکل حفاظت محیط زیست کهگیلویه وبویراحمد از مردم هرگونه تلفات مشکوک و احتمالی حیات وحش را فورا اطلاع دهید

کلانشهر اراک 174 روز با کیفیت هوای سالم را سپری کرد

معرفی دستگاه های برتر استان تهران در بیست و دومین جشنواره شهید رجایی/از محیط زیست استان تهران تقدیر شد

غارهای منحصر به فرد و حساس را به عنوان اثر طبیعی و ملی ثبت می کنیم

سالگرد اختیاری شدن حجاب در عربستان

هر دهک درآمدی چقدر کارت می‌کشد

عاملان اُفت این روز‌های بازار سرمایه چه کسانی هستند؟

قیمت دلار یکم مهر 1399 روی ٢6 هزار و ٨5٠ تومان ثابت ماند

جزئیات واردات 700 دستگاه خودرو پورشه با کارت بازرگانی یک پیرزن روستایی

نخستین جراحی همزمان توسط یک ربات و 14 جراح

سوگند، پرنسس 6 ساله

هوای 3 شهر خوزستان ناسالم است

عکس/ مرگ خواهر و برادر آبادانی در انفجار منزل؛ مادر باردار در یک قدمی مرگ

هشت پروژه سلامت در جنوب غرب خوزستان بهره‌برداری و کلنگ‌زنی شد

85 بیمار کرونایی در بیمارستان‌های شمال خوزستان بستری است

شهردار تهران زنگ دانش آموز شهید را نواخت

تحقق سهم یک درصدی دوچرخه از حمل و نقل عمومی

بازداشت یک زن به ظن ارسال نامه برای ترامپ

گلایه کرونایی از بستنی‌ فروش‌ ها و نانوایی‌ های قم

جزئیات پرداخت وام به «بازنشستگان»

طنین آواز استاد شجریان و علیرضا قربانی در بزرگداشت مولانا + عکس

رطوبت 80 درصدی هندیجان در نخستین روز پاییز

اوپک روند تولید نفت لیبی را زیر نظر دارد

ثبت‌نام الکترونیکی متقاضیان گاز مایع تا 15 مهر تمدید شد

ارزیابی مطلوب عملکرد پایانه‌های نفتی در مجمع سالانه